Sánchez Mejia HR. De la hacienda, el hato y la roza a la mesa: productividad, mercantilización y consumo de alimentos en las Gobernaciones de Santa Marta y Cartagena vista por viajeros, 1820-1900. Hist. Caribe [Internet]. 1 de enero de 2022 [citado 25 de abril de 2024];17(40). Disponible en: https://investigaciones.uniatlantico.edu.co/revistas/index.php/Historia_Caribe/article/view/3204